Destination soleil avec nos recettes de cuisine de Tahiti

Name: Destination soleil avec nos recettes de cuisine de Tahiti
Total time: 30 min
Yield: 1 personne
Cuisine: cuisine de Tahiti

Le thon cru au citron vert et lait de coco est un plat emblématique de la cuisine de Tahiti. Photo par ALF photo

Tahiti et ses longues plages de sable blanc, son eau transparente, sa chaleur humaine, sa musique et ses colliers de fleurs. Mais Tahiti c'est aussi une cuisine unique, généreuse, parfumée et conviviale, essentiellement basée sur ses ressources naturelles, poissons et fruits de mer en tête. Lait de coco, taro et banane sont des produits locaux également très couramment utilisés dans la cuisine tahitienne.

En attendant de pouvoir parcourir les 15 719 km qui séparent cette île merveilleuse de la métropole, que diriez-vous de préparer chez vous un petit poisson cru au lait de coco ou bien un po'e à la patate douce ? On s'y croirait presque... !

Dernières recettes de cuisine de Tahiti et de cocktails par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de cuisine de Tahiti et de cocktails qui changent !

Cocktail Mai tai

Petite Cuillère et Charentaises

Le cocktail Tiki par excellence, au rhum et au citron vert. Un apéritif à siroter avec modération !

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Moule à barquette

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de pâtisserie.

Voir aussi

L'art du cocktail

Absinthe (La grande absinthe)

Le citron

Cocktails pour les geeks

Quiz Les boissons

Les Quiz de Chef Simon

Gratin de banane accompagné de langouste

Cuisine créole

Cuisine hawaïenne

Cuisine malgache

Cuisine mauricienne

Cuisine réunionnaise

D'autres recettes avec aussi...

agrumes ananas brioche brunch carottes carpaccio ceviche cheesecake citron citron caviar citron vert cocktails coing concombre coriandre cru crumble cuisine du monde cuisine indienne cuisine péruvienne curry dessert dorade échalote entrée gingembre lait lait de coco langouste lime manioc meringue miel noix noix de coco pain patate douce pâtisserie pêches plat principal poisson rhum salade saumon tartare thon tomates vanille vegan verrines

Découvrez aussi toutes les recettes de cuisine de Tahiti et toutes les recettes de cocktails

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Negroni infusé au café

Bar Maison

Découvrez le Cold Brew Negroni, également appelé Negroni infusé au café, une délicieuse variante de la recette classique du Negroni au Campari. L'infusion est facile à faire et peut durer entre 10 minutes et toute une nuit en fonction de la teneur en café que vous désirez obtenir.